В закладки
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СКУМБРИЕЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг картофеля
● 600 г скумбрии (примерно 1 большая тушка, а я взяла полторы)
● 150 г сыра
● майонез или смесь майонеза со сметаной
● соль и перец – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала подготовим продукты: картофель чистим, скумбрию разделываем на маленькие кусочки, удаляя из нее все косточки.Ставим на плиту кастрюльку с водой. Пока вода закипает, режем картошку на кружочки, крупные клубни предварительно разрезаем пополам. Картофель у меня молодой, так что я с него сняла только тонкую кожицу.Закладываем картошку в кипящую воду на 2-3 минуты. Вы можете картофель использовать и сырым, но бланшированный он получается мягче.
За это время можно подготовить сыр – натереть на терке.Смазываем форму растительным маслом и выкладываем на нее шумовкой половину картофеля.Разравниваем слой картошки, солим и перчим.
Смазываем первый слой нашей запеканки майонезом. Выкладываем на картошку рыбу. Поступаем с ней так же, как и с предыдущим слоем – солим, перчим, смазываем майонезом.Выкладываем остатки картофеля и снова кладем соль, перец и майонез.Засыпаем сверху тертым сыром и отправляем в духовку, разогретую до 190 градусов на 40 минут. Когда подрумянится верх запеканки, достаем ее из духовки. Даем немного остыть и режем на порции. Хочу отметить, что это блюдо очень вкусно и в холодном виде.
Приятного аппетита!
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СКУМБРИЕЙ. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 кг картофеля. ● 600 г...










Квадратура у нашей кухни очень маленькая, всего-то 7кв😉. Но постарались...
Квадратура у нашей кухни очень маленькая, всего-то 7кв😉 Но постарались уместить все необходимое, как Вам?👇🏻
🎅❄🎄🎅❄🎄🎅❄🎄🎅❄🎄. Предлагаю простой вариант оформления всеми любимого салата...
🎅❄🎄🎅❄🎄🎅❄🎄🎅❄🎄 Предлагаю простой вариант оформления всеми любимого салата "Оливье" на Новый год Быка 2021. Сегодня я расскажу, как приготовить "Оливье" на год Быка. Таким образом можно оформить любой
Шoкoлaдный тopт c твopoжнo-йoгуpтoвoй нaчинкoй.
Шoкoлaдный тopт c твopoжнo-йoгуpтoвoй нaчинкoй.
Войти через: