В закладки
Маринованные куриные желудочки.
Очень бюджетная и вкусная закуска. Обязательно придется по вкусу многим. В детстве часто вылавливали куриные "пупики" из супа и с удовольствием ели, но к сожалению, пупик был лишь один, а желающих много. Сейчас, к счастью, купить желудочки нет никаких проблем и можно приготовить это вкусное блюдо. Это к тому же и очень диетическое блюдо.
Для приготовления маринованных желудочков нам понадобится:
Ингредиенты:
- килограмм куриных желудочков,
- 2 головки репчатого лука (лучше брать не сильно острые сорта),
- полголовки чеснока,
- пучок зелени укропа,
- 50 гр. растительного масла (в идеале лучше всего оливковое),
- 50 гр уксуса 9%,
- несколько столовых ложек соевого соуса,
- пол чайной ложки соли,
- пол чайной ложки молотого черного или красного перца,
- чайная ложка сахара.
Приготовление:
1. Очень хорошо промыть куриные желудочки, удалить жир, если на них остатки желтой пленки то обязательно удалить и ее.
2. Отварить желудки в подсоленной воде около 1,5 часов и остудить.
Порезать желудочки соломкой, лучше всего не сильно тонкой.
3.Замариновать лук в уксусе, от этого он не будет столь острым и будет более приятен на вкус. Мариновать необходимо около получаса, периодически помешивая.
4. В глубокую миску выложить нарезанные желудочки, добавить к ним маринованный лук (излишки уксуса желательно слить). Так же, добавить мелко порезанную зелень, соль, перец, сахар, растительное масло и соевый соус. Тщательно перемешать.
Оставить мариноваться на ночь в холодильник. Если не вытерпите, то можно и раньше кушать.
Приятного аппетита!
Маринованные куриные желудочки. Очень бюджетная и вкусная закуска. Обязательно...




Салат с куриным филе "Радуга". Обязательно попробуйте этот вкусный и...
Салат с куриным филе "Радуга" Обязательно попробуйте этот вкусный и низкокалорийный салатик. 300 г отварного куриного филе 2 красные луковицы 1 красный перец 1 желтый перец пучок зеленого лука 0,5
Идеальный yжин😍. Видеозапись «Идеальный ужин»:
Идеальный yжин😍 Видеозапись «Идеальный ужин»:
Торт со сгущенкой на сковороде. Для приготовления нам потребуется:
Торт со сгущенкой на сковороде. Для приготовления нам потребуется: Для коржей: мука - 600 г ; сгущённое молоко - 1 банка; яйцо - 1 шт.; сода гашеная или разрыхлитель - 1 ч. л. Для крема: молоко - 750
Войти через: